Cremor tartaro 150 g

1900010
6,55 €

Barattolo. Fine polvere bianca.

Marca
  • Kelmy
  • Marchio Personalizzato

Sin gluten / Gluten-free / Sans Gluten / Senza Glutine / Sem glúten

Fine polvere bianca, è un sottoprodotto della vigna.

USI:

  • Per stabilizzare i bianchi d’uovo al momento della preparazione delle meringhe, glassatura per decorare i biscotti e i “soufflé”, e per la crema frustata più soda.
  • Ritarda la cristallizzazione dello zucchero e aumenta il volume di masse e creme.
  • Ingrediente per preparare il fondant fatto in casa.

CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto. TENERE CHIUSO.

SENZA GLUTINE

Peso
150 g
Unità
Pail
Packaging
Box 20 pails
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