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Creme tártaro 150 g
1900010
6,55 €
Pote. Pó fino branco.
Sin gluten / Gluten-free / Sans Gluten / Senza Glutine / Sem glúten
Pó fino branco, subproduto da uva.
USOS:
- Para estabilizar as claras de ovos quando se preparam merengues, glacé para a decoração de bolachas, soufflés e para natas montadas mais firmes.
- Atrasa a cristalização do açúcar e aumenta o volume das massas e cremes.
- Ingrediente para a elaboração do fundente caseiro.
CONSERVAÇÃO:
Armazenar à temperatura ambiente. MANTER FECHADO.
SEM GLÚTEN
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